[2C01-07] 食品分析

10:00 〜 10:15

[2Ca05] 核磁気共鳴スペクトルによるβ-ニコチンアミドモノヌクレオチドの迅速かつ精確な定量法の開発

笛木 周平¹、高橋 賢司¹、松井 孝太¹、湯淺 友太郎¹、長谷川 留美¹、〇加藤 毅¹ (1.一般財団法人日本食品分析センター)