Session Details
[2C01-07]食品分析
Fri. Aug 27, 2021 9:00 AM - 10:45 AM JST
Fri. Aug 27, 2021 12:00 AM - 1:45 AM UTC
Fri. Aug 27, 2021 12:00 AM - 1:45 AM UTC
Room C C
座長:松藤 寛(日本大学)、片山 詔久(名古屋市立大学)
1〜3 松藤 寛(日本大学)
4〜7 片山詔久(名古屋市立大学)
4〜7 片山詔久(名古屋市立大学)
[2Ca03]カラフルポテト(シャドークイーン)に含まれるアントシアニン類の組成推定と主成分の定量分析法の検証
〇藤田 和弘1, 鈴木 芽1, 水越 一史1, 加藤 毅1, 近宗 雅人1, 道川 麻美1, 山本(前田) 万里2 (1.一般財団法人日本食品分析センター, 2.国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構)
[2Ca05]核磁気共鳴スペクトルによるβ-ニコチンアミドモノヌクレオチドの迅速かつ精確な定量法の開発
笛木 周平1, 高橋 賢司1, 松井 孝太1, 湯淺 友太郎1, 長谷川 留美1, 〇加藤 毅1 (1.一般財団法人日本食品分析センター)
[2Ca06]脂質分析におけるクロロホルム・メタノール抽出法の代替法としての高速NMR脂質分析計の可能性について
〇田口 尭麻呂1, 高山 和俊1, 君塚 高広1, 吉田 幹彦1, 渕上 賢一1, 中里 孝史1 (1.一般財団法人日本食品分析センター)
