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[2Ca06]脂質分析におけるクロロホルム・メタノール抽出法の代替法としての高速NMR脂質分析計の可能性について

〇田口 尭麻呂1, 高山 和俊1, 君塚 高広1, 吉田 幹彦1, 渕上 賢一1, 中里 孝史1 (1.一般財団法人日本食品分析センター)