Presentation Information

[2Ka01]たんぱく質含量を指標とした乾のりの品質評価

〇友寄 博子1, 阿蘇品 理沙1, 市木 美穂1, 岸田 翔太1, 野坂 瑠璃子1, 西岡 美里1, 山元 涼子2, 白土 英樹1 (1.熊本県立大学環境共生学部, 2.弘前大学農学部)