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[3Aa08]イオン移動度スペクトロメトリを用いたしょうが、にんにく、からし、わさびの揮発成分の計測

〇氏本 勝也1, 丹 国広1, 窪田 進一1, 岸川 準1, 佐川 岳人2 (1.(株)リコー, 2.エスビー食品(株))