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[3Jp07]いくつかの苦味物質とアミノ酸刺激による唾液腺由来細胞A253株の応答性と味覚・唾液関連遺伝子発現性の変化

榊原 七美1, 〇髙尾 哲也1, 青木 三恵子2, 髙尾 恭一3 (1.昭和女子大学大学院 生活機構研究科, 2.高知大学 医学部, 3.日本大学 医学部)