The 69th Annual Meeting of JSFST

The 69th Annual Meeting of JSFST

Aug 24 - Aug 26, 2022オンライン開催
The Annual Meeting of JSFST
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Aug 24 - Aug 26, 2022オンライン開催

[PA-11]モリンガ種子に含まれる味覚修飾物質の探索

○松榮 美樹1、澤邊 昭義2,1、藤田 佳孝3(1. 近畿大学大学院、2. 近畿大農、3. 王子食品(株))