講演情報

[2-8-14]厨房業務改善の取り組み～調理済みパッケージ「モバイルプラス」導入による効率化と食事満足度向上～

^○田村亜希子¹, 武村咲季¹, 金子緑², 海野幸村³ (1.「AMG」さがみリハビリテーション病院, 2.日清医療食品株式会社, 3.横浜中央看護専門学校)

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