[AP5] 委員会企画5 病院給食の大改革

[AP5-2] なぜ病院給食は大事なのか ～持続可能な病院給食を目指して～

^○中村 丁次^1,2,3 (1.公益社団法人日本栄養士会 代表理事会長, 2.一般財団法人日本栄養実践科学戦略機構 代表理事理事長, 3.公立大学法人神奈川県立保健福祉大学 名誉学長)

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