講演情報

[P-k12]茨城県の家庭料理 行事食の特徴-調査地における特色のある行事食-

*石島 恵美子1、渡辺 敦子2、飯村 裕子3、荒田 玲子3、野口 元子 (1.茨城大、2.元茨城キリスト教大、3.常磐大)

キーワード:

納豆餅、塩引き餅、芋串、煮和え、矢羽の羊羹、三つ目のぼたもち、すみつかれ、わかさぎの昆布巻き