講演情報

[P-k3]岩手県の家庭料理 行事食の特徴-季節ごとの地場産物の活用-

*冨岡 佳奈絵1、髙橋 秀子1、長坂 慶子2、魚住 惠3、菅原 悦子4、村元 美代5、渡邉 美紀子1、佐藤 佳織1、阿部 真弓6、松本 絵美2、岩本 佳恵2 (1.修紅短大、2.岩手県立大盛岡短大、3.元岩手県立大盛岡短大、4.元岩手大、5.盛岡大、6.元修紅短大)

キーワード:

岩手県、家庭料理、行事食