講演情報

[P-k4]宮城県の家庭料理 行事食の特徴-年中行事における地域の家庭料理の特徴-

矢島 由佳1、和泉 眞喜子2、宮下 ひろみ3、野田 奈津実4、濟渡 久美4、*髙澤 まき子1 (1.仙台白百合女子大、2.元尚絅学院大、3.東都大、4.尚絅学院大)

キーワード:

家庭料理、正月料理、精進料理、地域の行事食