日本調理科学会2021年度大会
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[P-k44]
宮崎県の家庭料理 行事食の特徴
-正月料理と秋の駄祈念-
篠原 久枝
1
、*長野 宏子
2
、磯部 由香
3
、秋永 優子
4
(1.宮崎大、2.岐阜大、3.三重大、4.福岡教育大)
キーワード:
宮崎県、家庭料理、行事食、正月料理、駄祈念
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