日本調理科学会2021年度大会
過去のプログラム
ご利用ガイド
メインメニュー
開催情報
大会ポスター
大会実行委員長挨拶
オンライン開催にあたっての注意事項
大会参加申込
公開学術講演会
家庭料理(特別企画)
若手研究者発表奨励賞
口頭発表要項
eポスター発表要項
大会プログラム
特定商取引法に基づく表記
お知らせ(0)
プログラム
セッション一覧
講演検索
詳細検索
トップ
セッション一覧
セッション詳細
講演情報
講演情報
[P-k46]
沖縄県の家庭料理 行事食の特徴
-年中行事の料理を中心に-
*喜屋武 ゆりか
1
、森山 克子
2
、大城 まみ
3
、名嘉 裕子
4
、田原 美和
3
(1.沖縄大、2.元琉球大、3.琉球大、4.デザイン工房美南海)
キーワード:
沖縄、家庭料理、行事食、年中行事
セッション詳細へ戻る