日本調理科学会2021年度大会
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[P-k19]
富山県の家庭料理 行事食の特徴
-感謝とおもてなしの気持ちを込めた食事-
*中根 一恵
1
、稗苗 智恵子
1
、守田 律子
2
、原田 澄子
3
(1.富山短大、2.元富山短大、3.金沢学院短大)
キーワード:
富山県、行事食、感謝
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