講演情報

[P-k20]石川県の家庭料理 行事食の特徴-信仰と武家文化の流れ-

*新澤 祥惠1、川村 昭子2、中村 喜代美3 (1.北陸学院大短大、2.元金沢学院短大、3.北陸学院大短大・非)

キーワード:

家庭料理、郷土料理、行事食