セッション詳細
1B-7,8
2021年9月7日(火) 11:30 〜 12:00
口頭発表B B会場
座長:鈴野 弘子 (東京農業大学)
[1B-7, Y-8]ダイコン中の種々の成分のみかけの拡散係数
*渡邊 直子1、佐藤 瑶子1 (1.お茶の水女子大)
[1B-8, Y-9]カリンエキスゼリーの特性および赤色着色に関する研究
*富澤 歩美1、阿部 雅子2、高梨 美穂2、長井 祐子2、小林 亘1,3、小澤 好夫、綾部 園子1 (1.高崎健康福祉大・院、2.高崎健康福祉大、3.十文字学園女子大)