A-17,18

14:55 〜 15:10

[A-18] ブラックココアを用いたスポンジケーキの調製

*露久保 美夏¹、臼田 圭織¹、前原 海斗¹ (1. 東洋大)

キーワード：

ブラックココア、スポンジケーキ、膨化食品