B‐15,16,17,18

14:10 〜 14:25

[B-15] フードジャーによる白粥調理に関する研究

*後藤 咲季¹、郡 さくら¹、岡 千聖¹、福永 祥子²、升井 洋至^1,3 (1. 武庫川女子大、2. 長野県立大、3. 武庫川女子大・栄養科学研)

キーワード：

フードジャー、白粥、保温調理