B‐19,20,21

15:35 〜 15:50

[B-20] 水出し紅茶に用いる水の水質が紅茶水色に及ぼす影響

*築舘 香澄¹、阿部 紗也加¹、柳内 志織² (1. 川村学園女子大、2. 昭和学院短大)

キーワード：

茶、紅茶、水出し