C‐7,8,9,10

11:00 〜 11:15

[C-7, Y-10] 『身自鏡』に記された五輪・五行思想からみた戦国期毛利氏の食

*渡壁 奈央¹、古田 歩²、鈴木 麻希²、杉山 寿美^1,2 (1. 県立広島大・院、2. 県立広島大)

キーワード：

毛利元就、饗応献立、五行思想、季節の食材