[P008] 生理活性脂質

13:40 〜 14:40

[1P-045] 植物ステロールのジオスゲニンはマクロファージのシクロオキシゲナーゼ-2発現を抑制し急性および慢性の肝障害を改善する

^○津嘉山 泉, 目賀 拓斗, 北條 奈々, 戸田 圭祐, 川上 祐生, 高橋 吉孝, 山本 登志子 (岡山県大・岡山県大院・栄養)

キーテクノロジー：食品成分の抗炎症効果

キーワード：

シクロオキシゲナーゼ-2、植物ステロール、抗炎症、肝臓

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対象者には10月23日午前11時ごろにご案内しております。