[2T13] 酵素・代謝02

13:19 〜 13:28

[2T13-02] ヒト腸内細菌由来新奇エキソ型β-1,3-キシラナーゼBcXyn26Aの基質分解様式の構造的基盤

^○山本 琴音, 堀 沙那恵, 岡崎 文美 (三重大学 大学院生物資源学研究科)

キーテクノロジー：海藻由来プレバイオティクス

キーワード：

β-1、3-xylanase、exo-β-1、3-xylanase、human gut bacterium、Bacteroides cellulosilyticus、β-1、3-xylan

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