[P174] 糖タンパク質

11:05 〜 12:05

[3P-005] 新規に見出した還元型セレノグルタチオンの非酵素的生成機構を利用した糖化ストレス原因物質の無毒化

^○陳 詩文¹, 江川 菜々¹, 山崎 須弥子¹, 岩岡 道夫^2,3, 金森 審子^1,3,4 (1.東海大学工学部生命化学科, 2.東海大学理学部化学科, 3.東海大学先進生命科学研究所, 4.東海大学工学部生物工学科)

キーテクノロジー：マイクロプレートリーダー

キーワード：

グルタチオン、メチルグリオキサール、GLO 1、糖化ストレス、セレノグルタチオン

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