[P175] 糖鎖関連酵素

12:05 〜 13:05

[3P-010] 土壌細菌由来のβ―ガラクトシダーゼを用いた機能性オリゴ糖鎖の創成

^○山口 真範, 山口 実沙子 (和歌山大学教育学部有機生化学教室)

キーテクノロジー：糖転移反応による糖鎖合成

キーワード：

糖鎖工学、糖質加水分解酵素、糖転移反応

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