セッション詳細

[2S03m]老化制御を目指した栄養と老化の研究

2024年11月7日(木) 9:00 〜 11:00
第3会場(G403)
オーガナイザー:近藤 嘉高(東京都健康長寿医療センター研究所), 佐藤 綾美(東洋大学)

[2S03m-01]食事の三大栄養素バランスと代謝健康

近藤 嘉高 (東京都健康長寿医療センター研究所)
キーテクノロジー:自己組織化マップ解析
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[2S03m-02]老化制御におけるビタミンCの位置づけ

佐藤 綾美1,2, 石神 昭人2 (1.東洋大学 健康スポーツ科学部 栄養科学科, 2.東京都健康長寿医療センター研究所)
キーテクノロジー:特になし
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[2S03m-03]抗老化に対するビタミンEの作用

福井 浩二 (芝浦工業大学システム理工学部生命科学科)
キーテクノロジー:ビタミンEによる抗老化
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[2S03m-04]血液凝固に留まらないビタミンKの多彩な働き

東 浩太郎1,2 (1.東京大学大学院 医学系研究科 加齢医学講座, 2.東京都健康長寿医療センター研究所 システム加齢医学)
キーテクノロジー:遺伝子改変動物の作成と解析
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