[2E013F19-19] AL01

15:00 〜 15:30

[AL01] 生産酵母の改良によるバイオサーファクタントの量産化と構造制御に関する研究

*雜賀 あずさ¹ (1. 国立研究開発法人産業技術総合研究所 機能化学研究部門)

キーワード：

バイオサ－ファクタント、マンノシルエリスリトールリピッド、持続可能