[1C0310208-08] OP08-10

11:30 〜 11:45

[OP09] カロテノイド異性体の体内動態： 高純度の異性体を用いた動物試験から判明した新事実

*本田 真己¹、Ghosh Antara¹、伊藤 充哉¹、沢田 義治²、髙濵 謙太朗²、西田 康宏³ (1. 名城大学、2. 名古屋大学、3. 富士化学工業株式会社)

キーワード：

アスタキサンチン、シス-トランス異性体、体内動態