第63回日本油化学会年会
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講演情報

[PP61]セラミドの親水性ナノ粒子化とその三相乳化性の発現

*豊田 香緒里1、宮坂 佳那1、今井 洋子1、御器谷 友美1、田嶋 和夫1 (1. 神奈川大学三相乳化プロジェクト)

キーワード：

セラミド、親水性ナノ粒子、三相乳化エマルション

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