講演情報
[P-24]指標アミノ酸酸化法（IAAO法）を用いた日本人成人男性におけるロイシン必要量の研究（予備検討試験）
*児玉 晃孝1、髙田 和子2、速水 耕介3、陳 慶義1、増澤 陽子1、秋月 さおり1、林 幹朗1、樋口 智子1、櫓木 智裕1、藤居 亙1、三本木 千秋1、加藤 弘之4、小林 久峰4、村上 仁志4、Rajavel Elango5 (1. 国際アミノ酸科学協会、2. 東京農業大学、3. 横浜薬科大学、4. 味の素（株）、5. The University of British Columbia)