ガスクロマトグラフィー研究懇談会

10:15 〜 10:45

[H3006C] ガスクロマトグラフィーを用いて食の過去を探る：近年の成果から

*庄田 慎矢^1,2 (1. 国立文化財機構　奈良文化財研究所、2. BioArCh, University of York)

キーワード：

脂質、土器、考古生化学、安定同位体、ガスクトマトグラフ質量分析計