セッション詳細

[AS-01_04]授賞式・受賞者講演

2019年3月28日(木) 17:00 〜 17:15
第XIV会場 8号館百周年記念ホール

[AS-03]食肉の官能特性,特に味の評価と制御に関する研究

渡邊 源哉 (国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 畜産研究部門)

[AS-04]粗飼料中フィトールの反芻家畜生産への利用に関する研究

呂 仁龍 (中国熱帯農業科学院 熱帯作物品質資源研究所)