P2-A2. 栄養1

[P2-A2-3] 嚥下調整食学会分類2021コード4の硬さに適合する為の食材の大きさに関する検討

○山浦 歩¹，蛭田 知良²，長谷川 有哉²，鈴木 英二² (¹医療法人社団医凰会 さいたま岩槻病院 栄養科，²医療法人社団医凰会 さいたま岩槻病院 リハビリテーション科)

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