セッション詳細

P2-A2. 栄養1

2026年9月12日(土) 9:00 〜 9:30
ポスター会場 (神戸国際展示場 2号館1F コンベンションホール南) (2)
座長:村上 正治(国立長寿医療研究センター)

[P2-A2-1]ニュークックチルシステム導入に伴う嚥下調整食の工夫

○野田 雅子1,梅本 丈二2,大津 謙太郎2,4,四井 泰大2,3 (1福岡大学病院 栄養部,2福岡大学病院 摂食・嚥下センター,3福岡大学病院 看護部,4福岡大学病院 リハビリテーション部)

[P2-A2-2]嚥下調整食の導入に伴う顎変形症手術後の体重減少率の比較

○髙野 未佳,森山 敬子,上村 里美,大山 佳奈子,石渕 佳菜子,西村 咲輝,廣瀬 知二 (伊東歯科口腔病院)

[P2-A2-3]嚥下調整食学会分類2021コード4の硬さに適合する為の食材の大きさに関する検討

○山浦 歩1,蛭田 知良2,長谷川 有哉2,鈴木 英二2 (1医療法人社団医凰会 さいたま岩槻病院 栄養科,2医療法人社団医凰会 さいたま岩槻病院 リハビリテーション科)

[P2-A2-4]嚥下に配慮したとろみカクテルと米粉のおやつレクレーションで楽しむ非日常体験

○杉原 美帆,小井手 蓉湖 (グリーンヒル幸寿園)

[P2-A2-5]臼歯欠損例における咀嚼機能評価に基づいた食形態調整の検討について

○喜連川 静子1,結城 直子1,濱 聖司2 (1医療法人信愛会 日比野病院 栄養管理科,2医療法人信愛会 日比野病院 ニューロリハビリテーション科)