第47回日本食品微生物学会学術総会

優秀発表賞

口頭発表

A-1-06
宇山千晴(大阪公立大学 大学院 獣医学研究科)
酸処理を利用した食品からのEscherichia albertiiの新規分離法の構築、及び鶏肉での評価

B-1-02
宮路海里(広島大学・統合生命科学研究科)
夾雑耐性菌共存下における新規カンピロバクター検査法の開発

C-2-01
安部大樹(国立医薬品食品衛生研究所)
プベルル酸産生P. adametzioidesの増殖・毒素産生予測モデルの開発

D-1-01
吉田萌恵(地方独立行政法人 大阪健康安全基盤研究所 微生物部 細菌課)
食中毒事例由来セレウス菌株の全ゲノム解析 
 

ポスター発表

P-08
松下奈都子(東京理科大学大学院)
野生カモ類と捕獲地環境におけるCampylobacter属菌の分布実態調査

P-29
大野達哉(関東化学株式会社 技術・開発本部 生命科学研究所)
新規スクリーニング培地を基盤としたEscherichia albertii検出法の構築

P-48
奥村健一(アサヒ飲料株式会社)
AIを活用した果実飲料における微生物増殖性の評価システムの開発

P-62
中村円香(東京海洋大学大学院)
アカメガシワMallotus japonicus葉の抗菌性と腸内細菌叢に及ぼす影響