日本食品科学工学会第68回大会

日本食品科学工学会第68回大会

2021年8月26日〜8月28日中村学園大学
日本食品科学工学会大会
日本食品科学工学会第68回大会

日本食品科学工学会第68回大会

2021年8月26日〜8月28日中村学園大学

[1S108]風味知覚とおいしさ判断の心理学

〇坂井 信之1,2,3(1.東北大学大学院文学研究科、2.東北大学電気通信研究所、3.東北大学ヨッタインフォマティクス研究センター)