日本食品科学工学会大会
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日本食品科学工学会第68回大会
2021年8月26日
〜8月28日
中村学園大学
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日本食品科学工学会第68回大会
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日本食品科学工学会第68回大会
2021年8月26日
〜8月28日
中村学園大学
[1S108]
風味知覚とおいしさ判断の心理学
〇坂井 信之
1,2,3
(1.東北大学大学院文学研究科、2.東北大学電気通信研究所、3.東北大学ヨッタインフォマティクス研究センター)
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