講演情報

9:15 〜 9:30

[2Aa02]黒糖水溶液の濃度およびpHによる色調変化

〇広瀬直人¹、豊川哲也¹、高良健作²、和田浩二² (1.沖縄県工業技術センター、2.琉球大学農学部・資源)