[3A01-10] フレーバー物質、色素

9:30 〜 9:45

[3Aa03] 新規大気圧イオン化(APGC)法搭載GC/MSによる直鎖アルデヒドのシス-トランス異性体識別法

〇宮脇 俊文¹、牛島 漠²、堀内 貴美子²、倉橋 聡実¹、佐藤 太¹、江崎 達哉¹ (1.日本ウォーターズ株式会社、2.ミヨシ油脂株式会社)