講演情報

10:00 〜 10:15

[3Aa05]貯蔵温度が鰹節の香気劣化に及ぼす影響

〇赤松佑亮¹、靏千晶¹、末次祐海¹、井倉則之² (1.九大院生資環、2.九大院農)