[3G11-22] 生理活性物質、その他の成分

15:15 〜 15:30

[3Gp09] エクオール産生菌の検出法開発

〇小寺 美有紀¹、横山 慎一郎¹、江﨑 孝行²、鈴木 徹² (1.岐阜県食品科学研究所、2.岐阜大)