講演情報

9:00 〜 17:00

[PA-29]近赤外分光分析から読み解く植物油酸化原因特定の研究

〇乙木百合香¹、加藤俊治¹、石川大太郎²、仲川清隆¹ (1.東北大学・院・農、2.福島大学・農)