講演情報

9:00 〜 17:00

[PD1-82]粥添加がグルテンフリー米粉パンの保存性に与える影響

〇渡辺直人¹、今泉鉄平²、西津貴久²、勝野那嘉子² (1.岐阜大院、2.岐阜大)