講演情報

[PD1-99]加水試料を用いたX線回折による各種澱粉の老化度評価

〇田口 拓実1、大西 未紗1、勝野 那嘉子2、今泉 鉄平2、西津 貴久2 (1.岐阜大院、2.岐阜大)