日本食品科学工学会第69回大会
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セッション詳細

シンポジウムシンポジウムA

[A3]『みどりの食料システム戦略（農林水産省）と食品産業における実践』（産官学連携委員会・一般財団法人旗影会 共催、農林水産省 後援）

2022年8月24日(水) 14:30 〜 17:30
A会場 A
世話人:久能昌朗(委員長･ｷﾕｰﾋﾟｰ(株))、稲熊 隆博(副委員長･信州大学)
司会者:山﨑 毅(産官学連携委員･NPO法人 食の安全と安心を科学する会(SFSS) 理事長)
14:30 〜 14:35

[1A01-04-1add]日本食品科学工学会　会長の挨拶

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14:35 〜 14:40

[1A01-04-2add]旗影会 業務執行理事の挨拶

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14:40 〜 14:45

[1A01-04-3add]シンポジウムの進め方について

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14:45 〜 15:15

[A3-01]みどりの食料システム戦略
～食料・農林水産業の生産力向上と持続性の両立をイノベーションで実現～

○久保 牧衣子1 (1. 農林水産省 大臣官房 みどりの食料システム戦略グループ長)
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15:15 〜 15:45

[A3-02]農林水産物・食品の輸出拡大

○伊藤 優志1 (1. 農林水産省 輸出・国際局 輸出企画課　課長)
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15:45 〜 16:00

[1A01-04-5add]質疑応答

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16:00 〜 16:10

[1A01-04-6add]小休憩

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16:10 〜 16:40

[A3-03]フードロス削減と食のQoL 向上に向けたＡＩ駆動型３Ｄフードプリンティングシステムの開発

○中嶋 光敏1 (1. 筑波大学　生命環境系／地中海・北アフリカ研究センター　特命教授)
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16:40 〜 17:10

[A3-04]食品工場の環境対策の実践

○高木 純理1 (1. アヲハタ株式会社　研究開発本部　本部長　兼　研究センター　センター長)
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17:10 〜 17:25

[1A01-04-9add]質疑応答

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17:25 〜 17:30

[1A01-04-10add]閉会の挨拶

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