特別講演[SS]食の安全に求められるグローバル化は日本食の世界展開への架け橋となるか2022年8月24日(水) 13:00 〜 14:00S1会場 S1座長:高野克己 ((公社)日本食品科学工学会前会長・東京農業大学名誉教授)