日本食品科学工学会 第70回記念大会

日本食品科学工学会 第70回記念大会

2023年8月24日〜8月26日京都女子大学
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日本食品科学工学会大会
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2023年8月24日〜8月26日京都女子大学

[1B103]小麦粉及び地域農産物の加工特性に関する研究

○片桐 実菜1(1. 和歌山県工業技術センター　食品開発部)
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