[20] シンポジウム24A 「70 周年記念シンポジウム（企画委員会主催）「食の未来と科学技術の関わり－食料資源の持続的活用を目指して－」」

15:15 〜 15:45

[1B107] フードテックの現状と課題

○石川 伸一¹ (1. 宮城大学)