講演情報

17:15 〜 17:30

[2C1409]メタボローム解析を用いた高機能次世代型浅漬けの開発

○穴原壮¹、小林泰斗²、熊倉慧¹、高橋朝歌³、松岡寛樹¹ (1. 高崎健康福祉大学大学院、2. 高崎健康福祉大学、3. 東都大学)