京都は京料理，京町家，和服，茶道・華道など，伝統文化が暮らしに根付き，古くからの風習が，祭礼や年中行事などの中に受け継がれる都市です．一方で，伝統を守りつつ，常に新しいものに挑戦する精神と創造の力を秘めた「未来を創るまち」でもあります．

　シンポジウムでは， 日本的美意識を現代的解釈し，現代のデジタル技術でしか表現できないアート＆テクノロジー作品として再構築してファッションショーを開催する等，国内外で活躍する土佐尚子氏（京都大学教授）に基調講演を頂きます．

　パネルディスカッションには，土佐氏に加えて，京都の料理人らと日本料理やだしを国内外の大学生に紹介する活動を行う山崎英恵氏（龍谷大学教授）と学生や地域とともに空き家の町家の活用に取り組む井上えり子氏（京都女子大学教授）をお招きし，コーディネーターは学会員の奥井一畿氏（神戸松蔭大学准教授）が務めます． 豊かな生活文化をもつ京都での取り組みについての情報を共有し，今後の家政学のあり方を考える機会にできればと考えています．ぜひ、ご参加ください！

シンポジウム　5月23日（日）15：00～17：10 　　C校舎501　

テーマ：生活文化の継承と創造－家政学の役割を考える

 

第１部　　基調講演　

「Japan Society NYで発表したSound of Ikebana: New Media Art Fashion Showを中心に」

土佐尚子氏（京都大学防災研究所教授）

第２部　　パネルディスカッション

土佐尚子氏

山崎英恵氏（龍谷大学農学部食品栄養学科教授）

「出汁がつなぐ生活文化とウェルビーイング」

井上えり子氏（京都女子大学家政学部生活造形学科教授）

「住領域における実践的教育」

コーディネーター

奥井一幾氏（神戸松蔭大学人間科学部人間科学科准教授）