[3P01] ポスターセッション（５）

[3P01-05] リアルタイムに変調させたサラダの咀嚼音が喫食評価に及ぼす影響

*鈴木 幹太¹、岡嶋 克典¹、田中 知珠²、千代田 路子²、湯原 瞳²、吉田 佳弘² (1. 横浜国立大学大学院、2. キユーピー株式会社　研究開発本部)

キーワード：

聴覚、味覚、咀嚼音